200 grs de margarina
2 xícaras de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
7 ovos (claras em neve)
2 colheres (sopa) de fermento
1 xícara de leite
1 xícara de leite
Modo de Preparo:
Bater as claras em neve e reservar
Bater a margarina com o açúcar, colocara as gemas e bater, colocar a farinha alternada com o leite, as claras em neve e o fermento
Dividir a massa em 2 tigelas, em uma delas acrescentar o chocolate (6 colheres)
Untar assadeira , e colocar a massa em clara e em cima a escura e fazer movimentos circulares com uma colher para mesclar a massa
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
Como fazer claras em neve:
Coloque as claras na bacia da batedeira.
Ligue a batedeira na velocidade mínima por cerca de 5 minutos (dependendo da quantidade, pode chegar a uns 10 minutos).
As claras formarão uma espuma consistente. Se você pegar um pouco numa colher e virá-la de ponta cabeça, não cairá.
BOM APETITE!!!
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